Follow by Email

Menu

Sabudana Dal Crackers Recipe | How to make Sabudana Dal Crackers

Sabudana Dal Crackers Recipe | How to make Sabudana Dal Crackers


Ingredients:- 1 Cup Rice Flour, Sabudana, Urad dal, Water, Oil, Ginger Garlic Green Chili Paste, Oil for Deep Fry, Turmeric Red Chili Powder Cloves Cinnamon Powder Jeera Powder Ajwain Powder, Curry Leaves Coriander Leaves, Enough Salt.

తయారీకి కావలసిన పదార్ధములు :- ఒక కప్పు బియ్యంపిండి, సగ్గుబియ్యం మినప్పప్పు, నీళ్ళు, నూనె, అల్లం వెల్లుల్లి పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, వేయించుకోవటానికి సరిపడు నూనె, పసుపు కారం చెక్క మొగ్గ పొడి జిలకర పొడి వాము పొడి, తరిగి పెట్టుకొన్న కొత్తిమిర కరివేపాకు, రుచికి సరిపడ ఉప్పు. 

    తయారీ విదానము:- బియ్యప్పిండిలో నానపెట్టుకున్న సగ్గుబియ్యం మినప్పప్పు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉప్పు, తరిగిన కొత్తిమీర కరివేపాకు, పసుపు, కారం, చెక్కమొగ్గపొడి, జిలకరపొడి, వాముపొడి, వేడిచేసుకొన్న నూనెను ఒంచి మొత్తాన్ని కలపాలి. ఈమిశ్రమాన్ని గోరు వెచ్చని నీటితొ పిండి చేసుకోవాలి. ఈపిండిని సుమారు పదిహేను నిమిషములు తరువాత చిన్న చిన్న ముద్దలు రూపములొ చేసుకోవాలి. ఈముద్దలను అరచేతిలొ లేదా చపాతి కర్రతొ చిన్న చిన్న పప్పు చెక్కల ఆకారంలొ చేసుకొని కాగుతున్న నూనెలొ దోరగా వేయించుకోవాలి. 









No comments:

Post a Comment